Προϊόντα περιποίησης ήπατος, ποιες πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται;

Τα τελευταία χρόνια, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής οδήγησαν σε αυξημένη κατανάλωση φαστ φουντ και αλκοόλ και ο επιπολασμός ασθενειών του ήπατος όπως ο καρκίνος του ήπατος, η λιπώδης νόσος του ήπατος, η σοβαρή κίρρωση και η παχυσαρκία στον παγκόσμιο πληθυσμό έχει επίσης αυξηθεί χρόνο με το χρόνο. 905.677 (4,7%) νέα κρούσματα καρκίνου του ήπατος παγκοσμίως το 2020, σύμφωνα με τα στοιχεία της GLOBOCAN.830.180 (8,3%) θάνατοι οφείλονταν σε καρκίνο του ήπατος και σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), σχεδόν 4,5 εκατομμύρια ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες διαγνώστηκαν με ηπατική νόσο το 2018.

Προϊόντα περιποίησης ήπατος, ποιες πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται;

1.Κίνα

Τα κορυφαία 5 συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι το kudzu, το ganoderma lucidum, το schisandra, το goji berry και η χοβένια jujuba.Αυτές οι 34 πρώτες ύλες, εκτός από το Ganoderma lucidum, το schisandra και άλλες υγιεινές τροφές διαθέσιμες πρώτες ύλες, άλλα βασικά φάρμακα και ομόλογες πρώτες ύλες τροφίμων.

2) Ιαπωνία

Μεταξύ των λειτουργικών τροφίμων που δηλώθηκαν στην Ιαπωνία το 2022 και το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους, τα λειτουργικά τρόφιμα που ισχυρίζονται ότι έχουν λειτουργία προστασίας του ήπατος αποτελούνται κυρίως από δύο πρώτες ύλες, η μία είναι θειογλυκερίδιο σουλφοραφάνης γλυκοζίτης και η άλλη κουρκουμίνη.

Γλυκοζίτες σουλφοραφάνης (SGS)

Η σουλφοραφάνη γλυκοσίδη υπάρχει στο μπρόκολο και σε άλλα σταυρανθή λαχανικά και μια ιαπωνική μελέτη διαπίστωσε ότι η συνεχής πρόσληψη σουλφοραφάνης γλυκοσίδης στους ηλικιωμένους μπορεί να μειώσει τη βλάβη του ήπατος που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες και να βοηθήσει στη βελτίωση του επιπέδου της αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης (ALT) στο αίμα.

• Κουρκουμίνη
• Ένα πείραμα σε ποντίκια διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη προστατεύει το ήπαρ από χρόνια βλάβη που προκαλείται από το αλκοόλ, ανακουφίζει τις ιστοπαθολογικές αλλαγές του ήπατος και τη συσσώρευση λιπιδίων και τροποποιεί τα επίπεδα των κοινών βιοδεικτών.
•  
• 3.Αμερική
   
  Η SPINS ανέλυσε τις πωλήσεις του 2018 από φυσικά τρόφιμα, ειδικές τροφές και παραδοσιακούς λιανοπωλητές πολλαπλών καναλιών στις ΗΠΑ για τις 52 εβδομάδες που έληξαν στις 30 Δεκεμβρίου 2018 και διαπίστωσε ότι οι 10 κορυφαίες κατηγορίες συστατικών όσον αφορά τις πωλήσεις στην κατηγορία που υποστηρίζεται από συκώτι ήταν: Γαϊδουράγκαθο , Αγιουρβεδικά βότανα - Άλλα, Ν-ακετυλοκυστεΐνη (NAC), πικραλίδα, ινοσιτόλη, αγκινάρα, κουρκουμάς, μανιτάρια -μανιτάρι chagaκαι πεπτικά ένζυμα - Άλλα.Οι πωλήσεις γαϊδουράγκαθου πρωτοστάτησαν, φτάνοντας τα 22.747.756,57 εκατομμύρια δολάρια, αυξημένες κατά 2,1% σε σύγκριση με το 2017.