 |
CAS 9004-53-9 Φυσικές πρόσθετες ύλες τροφίμων 95% Ανθεκτική δεξτρίνη σε σκόνη
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Κίνα |
| Μάρκα: | BAK |
| Πιστοποίηση: | Halal ;Kosher; ISO |
| Αριθμό μοντέλου: | 231019 |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1kg |
|---|---|
| Τιμή: | consult the salesman |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 1kg/bag, 25kg/drum, εσωτερικό από τη διπλή πλαστική τσάντα. η προσαρμογή είναι διαθέσιμη. |
| Όροι πληρωμής: | L/C, T/T, MoneyGram, Western Union |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 10 τόνοι |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Μέθοδος δοκιμής: | HPLC | Εμφάνιση: | Off-White σκόνη |
|---|---|---|---|
| EINECS αριθ.: | 232-554-6 | Προδιαγραφές: | 95% |
| ΔΝ: | C6H12O6 | Μέγεθος: | 80mesh |
| Υψηλό φως: | Ανθεκτική στην τροφή σκόνη δεξτρίνης,CAS 9004-53-9 Φυσικά πρόσθετα τροφίμων,95% καθαρότητα ανθεκτική στην δεξτρίνη σκόνη |
||
Περιγραφή προϊόντων
Περιγραφή του προϊόντος
Υψηλής ποιότητας CAS 9004-53-9 Φυσικές πρόσθετες ύλες τροφίμων 95% Ανθεκτική δεξτρίνη σκόνη
Εισαγωγή του προϊόντος
| Ονομασία προϊόντος | Ανθεκτική στην δεξτρίνη |
| Τύπος | Γλυκαντικά |
| ΔΝ | Γ6H12Ο6 |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη |
| EINECS αριθ. | 232-554-6 |
| Προδιαγραφές | 95% |
| Μέθοδος δοκιμής | HPLC |
| Αριθμός CAS | 9004-53-9 |
| Ασπρο | ≤ 5,0% |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤ 5,0% |
| Συσκευή | 1kg ανά σακούλα, 25k ανά τύμπανο |
| Τροποποιημένο | 1 χιλιόγραμμα |
| Δείγμα | 10-20G |
| Αποθήκευση | Σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από έντονο φως και θερμότητα. |
ΠροϊόνΕφαρμογή:
1- Εφαρμογή σε γαλακτοκομικά προϊόντα
Η ανθεκτική δεξτρίνη μπορεί εύκολα να προστεθεί, όπως η ζάχαρη σε κόκκους ή η ζάχαρη, χωρίς να επηρεάζεται η αρχική γεύση των τροφίμων.ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων ενισχυμένων με τροφικές ίνες ή γαλακτοκομικών ποτών που συμπληρώνουν τις τροφικές ίνεςΛόγω της γεύσης του που είναι παρόμοια με το λίπος και της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, η ανθεκτική δεξτρίνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως χαμηλής θερμίδας μαλτοδεξτρίνη που ταιριάζει με τη γεύση των γαλακτοκομικών προϊόντων.μπορεί να αντικαταστήσει μερικά σάκχαρα ή λίπη για να κάνει παγωτό με χαμηλές θερμίδεςΤα τελευταία χρόνια, η κατανάλωση ζυμωμένου γάλακτος και γαλακτικών ποτών έχει αυξηθεί.και η προσθήκη ανθεκτικής δεξτρίνης έχει αξιοποιήσει πλήρως τις βιολογικές λειτουργίες της ανθεκτικής δεξτρίνης και των ευεργετικών βακτηρίων του εντέρου όπως το Lactobacillus και το Bifidobacterium, με αποτέλεσμα σημαντική διπλασιαστική επίδραση.
2. Εφαρμογή στα βρεφικά τρόφιμα
Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά, ειδικά μετά τον απογαλακτισμό, παρουσιάζουν μια απότομη μείωση των bifidobacteria, που οδηγεί σε διάρροια, ανορεξία, καθυστέρηση ανάπτυξης και μειωμένη χρήση θρεπτικών ουσιών.Η κατανάλωση υδατοδιαλυτών τροφίμων με ανθεκτική δεξτρίνη μπορεί να βελτιώσει την αξιοποίηση θρεπτικών ουσιών και να προωθήσει την απορρόφηση ιχνοστοιχείων όπως το ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
3- Εφαρμογή σε προϊόντα αλεύρου
Η προσθήκη διαφορετικών ειδών διατροφικών ινών στο ψωμί, το Mantou, το ρύζι και τα νουντλς μπορεί να αυξήσει και να βελτιώσει το χρώμα του ψωμιού.Το Μαντού έχει καλό γούστο και ξεχωριστή γεύση.Η αντοχή των νουντλς μετά την προσθήκη ακατέργαστου αλεύρου γίνεται ασθενέστερη, αλλά η αντοχή μετά το μαγείρεμα αυξάνεται.τα νουντλς που προστίθενται μετά την επεξεργασία έχουν καλή αντοχή και είναι ανθεκτικά στο βράσιμο και το αφρόΤα μπισκότα και τα ζαχαροπλαστικά περιέχουν περισσότερη ζάχαρη και λάδι στην παρασκευή τους και η περιεκτικότητά τους σε νερό είναι σχετικά χαμηλή, γεγονός που καθιστά αναγκαία την προσθήκη διατροφικών ινών.Η ζύμωση μπισκότων έχει χαμηλές απαιτήσεις για την αντοχή και την ποιότητα του αλεύρου, καθιστώντας βολικό να προστεθεί ένα μεγάλο ποσοστό ανθεκτικής δεξτρίνης, η οποία είναι πιο ευνοϊκή για την παρασκευή διαφόρων υγιεινών μπισκότων με τη λειτουργία ινών ως κύρια λειτουργία.Το κέικ περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού στην παραγωγή τουΗ προσθήκη υδατοδιαλυτής δεξτρίνης στα ζαχαροπλαστικά μπορεί να διατηρήσει το προϊόν μαλακό και υγρό, παρατείνει τη διάρκεια ζωής του,και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του..
4- Εφαρμογή σε προϊόντα κρέατος
Η διατροφική ίνα και η πρωτεΐνη αλληλεπιδρούν μέσω αλατιού και υδροφοβικού δεσμού για να σχηματίσουν θερμικά σταθερό τζελ.ΕπιπλέονΗ προσθήκη ορισμένης ποσότητας διατροφικών ινών μπορεί να αυξήσει την παραγωγή, να βελτιώσει τη γεύση και την ποιότητα του προϊόντος.Οι υδατοδιαλυτές διατροφικές ίνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εξαιρετικό υποκατάστατο λίπους για την παραγωγή λουκάνικων με ζαμπόν με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υψηλή διατροφική φυτική ίνα, χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το προϊόν